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想吃披萨不用买餐厅几十元一份教你在家做成本

作者:银河总站 日期:2021-01-23 13:57

  大家好,今天我要和大家分享的是,如何自己在家就能够做出飘香四溢的披萨,不需要家里有烤箱,也能够将其轻松制作出。对于披萨这道美食,那一直都是我的最爱,每次到外面去买披萨的时候,一份披萨的价格可不便宜哦,一小个就要十几二十元了,其实披萨的成本不到5块钱。不仅如此,在外面所买到的披萨味道还不怎么好吃,如果你今天能够把我教你的方法学会的话,自己在家做出来的披萨不仅味道好吃,而且成本也非常的便宜,想吃随时就能够制作。

  1、首先我们要准备一个大碗,往大碗中加入200克的面粉,然后再准备三克的酵母粉加入到面粉当中,以及两克食盐和一勺的白糖。食盐能够增加面粉的筋性,白糖能够提高酵母菌的发酵,最后再往面粉中加入100毫升的温水,一边加入一边对面粉进行搅拌,等面粉被搅拌成棉絮状以后,往里面再加入10毫升的食用油,然后下手对面粉进行揉搓,将其揉成面团状备用。

  2、揉好以后的面团,我们需要让其在常温下静置进行发酵,等面团被发酵至原来的两倍大小时即可,在面团发酵的过程当中,我们需要把准备好的青红椒,将其清洗干净后,并去籽将其切成小碎丁状,装入碗中备用。洋葱清洗干净后切成碎丁状,装入碗中备用。火腿肠将其切片备用即可,最后把准备好的芝士,将其切成小长条状后并取出备用。

  3、取出发酵好以后的面团,并放到案板上对其进行揉搓,将面团内部的气体揉搓掉,再整理成小圆团状,用手将其压扁。然后用擀面杖对面团进行擀压,将面团擀成中间薄两边厚的面片,然后准备一个平底锅,往平底锅底部刷上一小层食用油,等油温加热到三成热时,把准备好的面片放入到平底锅当中,开小火对其进行烙制,并准备一个小叉子,在面饼的表面插上一些小孔。

  4、准备适量的番茄酱,将其均匀的刷到面饼的表面,然后把准备好的芝士条,也加入到面饼表面,再把准备好的洋葱碎,以及青红辣椒碎也撒到面饼上,最后把准备好的火腿肠片,也均匀的铺到面饼的表面,盖上锅盖开中火对面饼烙制,等时间一到,即可把做好的披萨取出锅中进行食用,让人看了就食欲满满,自己在家动手做的话干净又卫生。

  1、在对面粉进行和面的时候,白糖和食盐这两样食材是必不可少的,一定要记得进行加入。

  2、在准备食材的时候,如果你有一些特别喜欢吃的食材,也可以将其加入到披萨饼中,一同去进行制作。

  3、做好以后的披萨饼,一定要记得趁热食用哦,冷了以后的披萨饼味道会有些疲软。


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